Zeytinyağında yeni dönem başlıyor

Hayata geçirilmesi planlanan sistemle birlikte zeytinyağı, teknik ve hijyenik standartlara uygun koşullarda muhafaza edilecek; üreticiler ürünlerini hasat dönemindeki piyasa dalgalanmalarına bağlı kalmadan değerlendirme imkânı bulacak.       Karacabey Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Murad Bertan, Meclis Başkan Vekili Ali İhsan Aydın, Meclis Üyesi İsmail Kaya ve Genel Sekreter Özer Yarışlı’dan oluşan heyet; bir dizi ziyaretlerde bulundu. İlk olarak Edremit Ticaret Odası ziyaretinde bulunan borsa heyeti; kurumlar arası iş birliği, bölgesel ekonomik gelişmeler ve kurumların faaliyetleri hakkında bilgi alışverişinde bulundu. Edremit Ticaret Odası Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı’nda zeytinyağı tadımı gerçekleştirildi ve coğrafi işaretli ‘Karacabey Soğanı’ takdim edilerek yöremize özgü ürünümüz hakkında bilgilendirmede bulunuldu.        KTB heyeti ayrıca Kuzey Ege Zeytinyağı Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk Anonim Şirketi’nin kuruluşuna yönelik ilk imzalar için Ayvalık Ticaret Odası ev sahipliğinde düzenlenen törene katıldı. Türkiye’de zeytinyağı sektöründe yeni bir dönemin kapısını aralayan girişimin şirketleşme süreci, ilgili mevzuat gereği Ticaret Bakanlığı onayının ardından resmiyet kazanacağı bildirildi. Uzun süredir bölge gündeminde yer alan lisanslı depoculuk yatırımı, Ayvalık’ta Haziran 2025’te Ayvalık Ticaret Odası’na tahsis edilen yaklaşık 14 dönümlük alanda hayata geçirilecek. Proje, 6.000 ton depolama kapasitesine sahip olacak şekilde planlandı. Teknik altyapısı ve depolama standartlarıyla zeytinyağının kalite ve güvenliğini esas alan tesis, bölgedeki üretim hacmi dikkate alınarak kurgulandı.      Hayata geçirilmesi planlanan sistemle birlikte zeytinyağı, teknik ve hijyenik standartlara uygun koşullarda muhafaza edilecek; üreticiler ürünlerini hasat dönemindeki piyasa dalgalanmalarına bağlı kalmadan değerlendirme imkânı bulacak. Elektronik ürün senedi uygulaması sayesinde ürünün ticareti daha güvenli ve şeffaf bir zemine kavuşacak. Bu gelişmenin, Kuzey Ege zeytinyağının hem iç piyasada hem de ihracatta daha güçlü bir konuma ulaşmasına katkı sağlaması beklendiği ifade edildi.       Toplam 16 oda ve borsanın ortaklığıyla şekillenen yapı, sektörel dayanışmanın güçlü bir örneği olarak değerlendiriliyor.  Proje süreci, Güney Marmara Kalkınma Ajansı’nın (GMKA) desteğiyle hazırlanan fizibilite çalışmasıyla teknik bir zemine kavuştu. Fizibilite kapsamında yapılan saha çalışmaları ve paydaş görüşmeleri, yatırımın bölgesel ihtiyaçlara dayandığını ortaya koydu. Süreç boyunca oda ve borsaların kurumsal sahiplenmesi ile Ajansın teknik destek ve koordinasyon katkısı birlikte ilerledi. Gelinen aşama, bu iş birliğinin somut çıktısı olarak görülüyor.      Şirket kuruluş sürecinin Ticaret Bakanlığı onayıyla tamamlanmasının ardından yatırımın uygulama aşamasına geçilmesi planlanıyor. Bu adımın, Kuzey Ege’de zeytinyağı ticaretinde yeni bir kurumsal altyapı oluşturması ve sektörde uzun yıllar referans gösterilecek bir model ortaya koyması öngörülüyor.       Borsa heyeti daha sonra Aydın Ticaret Borsası’nı ziyaret ederek; kurumlar arası yapılabilecek ortaklaşa projeler ve güncel faaliyetler üzerinde istişarelerde bulundu. Coğrafi işaretli Karacabey Soğanı, takdim edilerek bölgemizin ürünleri hakkında bilgilendirmede bulunuldu. Son olarak 13. Uluslararası Aydın Tarım, Gıda ve Hayvancılık Fuarı’na katılan borsa heyeti; sektör temsilcileriyle bir araya gelerek tarım, gıda ve hayvancılık alanındaki yeni teknolojileri ve güncel gelişmeleri yerinde inceleme fırsatı buldu.     Karacabey Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Murad Bertan ziyaretler hakkında yaptığı açıklamada: ‘’Ülkemiz, bölgemiz, ilçemiz ve üyelerimiz için tarihi bir proje olan Kuzey Ege Zeytinyağı Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk Anonim Şirketi’nin kuruluşu için ilk adımları attık. Ticaret Bakanlığımızın onayının ardından şirketimiz kurulacak ve ekonomimize önemli katkılar sağlayacaktır. ‘Üreten Karacabey Doyuran Karacabey’ diyerek çıktığımız bu yolda içinde olduğumuz bir projenin daha hayata geçeceğini görmekten gurur duyuyoruz.        Ayrıca zeytinyağda taklit ve tağşişin önüne geçilecek, envanter çıkarılacak, zeytinyağlarımızın marka değeri artacak, fiyatlar dengelenecek ve ihracatta da kazanımlar elde edeceğiz. Lisanslı depoculuk faaliyetlerinin gelişimi için de önem arz eden bu girişimin ülkemize ve bölgemize hayırlı uğurlu olmasını temenni ederim.’’ diye konuştu.